美味佳肴

新鲜度和季节性的小樽,有着周围环绕着大海和群山的承诺,取其大自然的恩惠,邀请您品尝我们这里的美味佳肴。

美食

我们使用的是从北海道小樽市附近的海鲜和新雪谷等地方的蔬菜,蔬菜和海鲜都是经过精心挑选。有的蔬菜和海鲜是到产地或和生产的人直接洽谈取得的。

美食的风格,遵循传统日本怀石料理的一种形式,每一道美食都是厨师长的精心制作,不仅仅是日本料理。 我们还在不断探索着超过北海道旅馆的美食,还在探索只有在我们这里才能吃得到的美食。

晚饭套餐菜单

春季菜单例

夏季菜单例

秋季菜单例

冬季菜单例

早餐

早餐主要是米饭。使用的是北海道产的yumePirika(大米的名字)用传统的锅精心煮的。此外,赤井川山中牧场的牛奶是一种非常纯的非常美味的牛奶。我们一直在做饭的均衡和营养上下功夫,所以,不仅仅考虑的是美味,而且考虑到了健康。

餐厅

我们有专门用餐的地方,每一组客人都可以在一个私人房间专用您的菜肴。是为了不留下任何食物的气味在房间里。让您放松的回到您的房间。

※当有超过 5 人一起用晚餐时,我们可以提供一间餐室。
如果您想申请一间餐室,请告知我们。
如果我们无法满足您的要求,我们将通过电话或电子邮件通知您。

Dining Time

晚餐时间:18:00开始或19:00开始
早餐时间:8:00 or 8:30 or 9:00